Orzo - avena e grano!
cresciuti ai campi:
accarezzati dal venti!

per divenir fermento:
di farinaceo tormanto!
zucchero nobile è il malto!
anima libera:
di poesia vivace!

lieviti e luppolo:
sublime magia!
diventi oh birra:
acqua schiumosa!
per diffondere:
hai borghi allegria!

ti accompagnano i canti!
pizza e patatine!
unisci i popoli alle pietanze!
chiara o scura!
un calice colmo:
di conforto alla vita!

riti arcani:
di virtù antiche!
dai:
nebbia alla testa!
È sospiri ai cuori