PoeticHouse - Il Portale dei Poeti e della Poesia
Pubblicata il 18/09/2007
Ingredienti: 250 gr. di farina,100gr.di burro,200gr. di zucchero,2 uova,1 tazzina di caffè molto ristretto,1 bustina di zucchero vanigliato,1 bustina di lievito vanigliato.

Sbattete bene in una terrina le uova con lo zucchero, aggiungete il burro appena sciolto, il caffè ristretto e freddo, la farina e, per ultimo, il lievito. Lavorate bene l'impasto, versatelo in una tortiera imburrata e cuocete lentamente per circa mezz'ora. Tolta la torta dal forno, dopo averla lasciata raffreddare, potete spalmarla con una crema fatta di zucchero vanigliato e burro, oppure coprirla con dello zucchero a velo.

"Dolce, rotonda, levigata.
Bianca sottoveste
di zucchero velato
e un chicco di caffè
nell'impasto profumato".

(Poetessa in cucina,
Daniela 2007)
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è da provare..
io adoro far le torte..
Ciao
K

il 18/09/2007 alle 12:05

Io non sono molto goloso, ma ora come ora mi hai stuzzicato! :-)
Simpatica!
Un salutone.

il 18/09/2007 alle 12:09

in questa mi hai pres. per la gola

il 18/09/2007 alle 12:45

E' proprio la torta che preferisco e che accompagna ogni ricorrenza.
Il nostro feeling diventa ancora più dolce :-)
L'indicazione data da Sombrero è utilissima e si sposa bene a scaglie di cioccolato fondente e chicchi di caffè.
Ne taglio una grossa fetta, grazie, mati.

il 18/09/2007 alle 14:55

Grazie, Klavier! Allora sei la persona giusta!
Un dolce abbraccio,
Daniela

il 18/09/2007 alle 14:56

L'appetito vien mangiando...
Grazie per il tuo commento e per aver condiviso la torta. Smack!
Daniela

il 18/09/2007 alle 14:59

Sombrero, tu sei un perfezionista. Non ti basta mai niente...sempre in cerca del pelo nell'uovo e della panna sulla torta. Almeno una volta, di' grazie a Dio che te la poi magnà!!! :)))
Comunque, avrai la versione con la panna...
(speriamo che non mi smonto prima).
Ti abbraccio,
Daniela

il 18/09/2007 alle 15:10

Ieri, dopo averla inviata, ho visto che eri on line ed ho pensato: addio, la mia carriera finisce prima di cominciare! Ora essere commentata da te è il massimo. Grazie.
Daniela

il 18/09/2007 alle 15:14

Bandiera bianca. Mi arrendo. La ricetta originale prevede anche le scaglie di cioccolato...ma io sono intollerante e non le metto. Per te, come sempre, farò un'eccezione.
Grazie matissima mati.
Daniela

il 18/09/2007 alle 15:17

gnam gnam

con un tenerissimo bacio-saluto per te

il 18/09/2007 alle 15:38

Grazie Lù, ti sto apprezzando particolarmente in questi giorni.
Dolcezze anche a te,
Daniela

il 18/09/2007 alle 15:46

Massì le abbiniamo pure un buon sigaro, suggerirei un cohiba maduro 5 Genios..
nino

il 18/09/2007 alle 22:26

...il tocco di classe per una giusta atmosfera...Dopo "Ho fame ancora" è una meritata gratificazione.
Grazie per la tua sensuale nota di tabacco!
daniela

il 19/09/2007 alle 08:10

Tutto l'insieme...da godere.

il 19/09/2007 alle 14:46

Wow!!! Chissà perché, sento che hai capito perfettamente!
Ti abbraccio per la tua sintonia.
Daniela

il 19/09/2007 alle 17:33

A parte l'essere goloso di questi prodotti, la parte più piacevole è assistere alla preparazione "live"....

Così credo sia il parere di molti come pure credo alla nascosta vena per irretire, appunto con la gola, uomini che ti leggano.
Sì, si prendono "con il cibo".....
Pier

il 27/09/2007 alle 23:41

Bello, la "preparazione live"! Purtroppo la vena per irretire è esangue...l'ispirazione mi è venuta in base ad un concorso a tema. E' solo l'allegoria di una donna-torta...e non contorta! :)
Grazie per la tua presenza,
daniela

il 28/09/2007 alle 13:07