L'ironia pazzerella!
squote i borghi!
e' la tarantella!
accompagna l'allegria!
carri!
maschere e poesia!
carnevale bricconcello!
ha ricchezza nel suo mantello!
di salumi e di formaggi!
di frittelle c'è ne son tante!

fantasia!
fantasia!
veste gli abiti alla via!
a portare il canto sacro!
dell'amore e dell'ironia!
che fa lieta l'umanità!
l'abbondanza e la fragranza!
di miele!
zucchero!
burro e farina!
marmellate ed il buon cuore!
frittelle e buon umore!