Mastrodonberardino:
aveva un sono!
portar un bicchiere:
di buon vino a tutto il mondo!
da professore raffinato!
la purezza ebbe lodato!
vecchi vigneti:
greco e romani!
ad Avellino!
ne fece linfa!
abbellì colline e valli!
ricchezza ed oro:
per tutti quanti!
il Greco!
il Fianco!
l'aglianico!
il montepulciano!
poi i Di Marzio!
trovarono a Tufo lo zolfo!
che nutrì d'alloro!
vestiti d'umili radici!
il sacrificio aprì la via!
al sodalizio d'armonia!
fra i noccioleti!
castagne!
torrone e vino!
lode a Mastrodonberardino!