Anthemis santa!
anthemis bella!
si di una roccia!
ti crogioli al sole!

fra rupe aspre!
del monte sacro!
lì sul Partenio:
cammomilla divina!
bianca e preziosa!
d'alcolica magia:
consoli l'umana malinconia!

preziosa linfa!
liquor divino!
amaro nobile Benedettino!

cantando inni!
salendo l'altura!
conduci al talamo:
della natura!

con gli occhi sacri!
mamma Schiavona!
conforta i figli!
affida a Gesù!
la purezza e l'armonia!
di un canto semplice di poesia!