Certe albe hanno sapori
di lontana adolescenza.
Intridono la bocca
d'acre limone, di nespola,
di gelso moro, mentuccia
e di cacio pecorino.

Quel paese è in fondo al fosso
dentro il macero che corrode
la mia vecchia giovinezza.
Ne faremo spaghi alle sedie
ne faremo vestiti estivi
per le donne pudibonde
che disdegnano le sete.

Quel paese è ormai lontano
nel futuro e nel passato
ed è già tanto che tornino
come l'erbe in bocca al bue
i sapori che ci donò.



Luca