la terra di cibale
cantò platone
con virgilio
socrate
ogni pensiero
lodata dalle alpi
fino al mare
sapori ed armonia nello splendore
raccogliendo fra i monti
la brezza d'amore
riposando alle fonti dell'ardore
raccogliendo fra i prati i fiori
sui colli l'umiltà
regna la vigna
che bacco
succo é vita
felicità
coll'olio
l'oro della società
su carni
che di pregio vien lodata
vessillo dei sapori incorata
salumi
mozzarelle
dell'onore
l'allor rende lode
con le glorie
d'ogni regioni
i borghi
storia è vita
del nobile
che servendo vanità
innalzò beltà
in ogni tua città
con l'arte
d'intelletto
il sol lodato
ch'eterno brilla
emblema del passato
mentre il mare culla amore...:
la brezza culla in sogni il puro amore