Omero li definiva "dalle lunghe corna":
e a buon diritto, perché l'arco imponente
rovesciato sulle loro fronti miti
ricorda assai la luna al primo quarto,
quando, coricata sull'orizzonte,
dopo una notte di festa va a dormire.
vengono dalla Lidia, portati dagli Etruschi
ma oggi son più grandi, ed anche tanto,
e in quelle navi così striminzite
non ci entrerebbero neanche più.:
vederli brucare qua, monumenti
viventi , di un passato sì lontano,
tirati su con cura nella scuola
per aspiranti allevatori, è cosa
davvero incongrua, nel parco per borghesi
in vena di ritorno alla natura,
un po' fasullo, come tutti i parchi
che pretendono di addomesticarla;
però è un trionfo, ignaro della fine,
d'azzurro e d'oro, in quest'autunno mite
che nella patria triste e sventurata,
compensa un po' la teppa invereconda
dei suoi abitanti: e grande è questa gioia
di poter camminare senza rischi
in un viale libero da macchine
e dalle loro latte spetazzanti,
con Celestina, anche lei affrancata
dai pericoli e dal guinzaglio corto,
che annusa tutto il mondo con amore.
se si tratta, però, di transitare
in mezzo a due chianini miti e santi,
che brucano ai due lati della strada,
la cosa si fa dura, ed è il terrore:
"Non lo possiamo fare, umano scemo,
quelli son due montagne, e se ci prendono
in mezzo a loro, siam belli e perduti!"
così si blocca, paralizzata
dall'avere un umano sì incosciente
da non rendersi conto del periglio.
va bene, allora dobbiamo prendere
una soluzione di compromesso:
in mezzo ai bovi ci passiam lo stesso,
però di corsa, cos', quanto meno,
gli rendiamo meno facile la cosa!
d'accordo, via di corsa in mezzo ai due,
e poi lontano, fermandoci soltanto
quando il fiato arriva a farsi corto.
"anche stavolta ce l'abbiamo fatta,
umano scriteriato: e se non era
per me, adesso quei due
pasteggiavano con i nostri corpi.
e meno male che hai un cane
dotato di una testa sulle zampe!!"