Lessatemi le braccia,
sbucciatele e lasciate intiepidire.
Tritate, intanto, dieci dita
cuocetele al vapore.
Quando saranno tenere
fatele insaporire in padella
antiaderente e calda.
Strappatemi il collant
e mescolate un composto
di glutei e polpacci
fino a formare con le mani
piccole polpettine di forma rotonda.
Lavatemi le labbra
sotto acqua ghiacciata
e tagliatele a listarelle.
Scioglietemi grembo e seni
con una noce di burro
in un tegamino di media grandezza.
Scaldate saliva e umori
e versate sul composto.
Salate e pepate quanto basta.
Sbattetemi per circa un'ora o più
e ungetemi leggermente in una teglia
d'alluminio usa e getta.
Pronta, mettetemi in forno
a gratinare per qualche minuto.
Si raccomanda temperatura elevata.
Servitemi come piatto unico
accompagnata da vino a voi gradito