PoeticHouse - Il Portale dei Poeti e della Poesia
Pubblicata il 13/03/2009
La mano ferma e lieve
schiude il geloso guscio.
Il suo prezioso carico
si spande, tra candide
dune di zucchero.
Il velato albume
scioglie l'abbraccio
e libera il rubicondo
tuorlo, fiammeggiante
sole tra nubi cristalline.
Quasi dispiace
rompere l'incanto,
alla frusta impetuosa
che batte, scuote
ed avviluppa in turbini
la voluttuosa crema,
pronta ad accogliere
le gocce d'oro
del burro lacrimoso.
Poi, come neve,
scende la farina
e tutto avvolge,
al tutto si confonde.
Docile, segue il gesto
lento,
l'impasto spumoso
e assorbe in mulinelli
il lievito laborioso.
Ora, il calore
completa l'alchimìa.
Tutto si placa,
mi siedo e guardo
e attendo,
con la gioia trepidante
che precede un lieto
evento.
Ecco che sale,
un poco si rigonfia,
con calma, senza fretta,
poi si ferma.
La crosta sottile s'indora.
Sale ancora, pian piano.
Si forma una crepa,
s'allunga, s'increspa,
si espande a formare un cratere
e lascia affiorare
il morbido cuore goloso,
lucente.
L'aroma si diffonde
e invita gli altri sensi.
La prendo.
E' calda, spugnosa,
rotonda.
La torta è pronta.
Si concede arrendevole
alla lama tagliente,
generosa si offre al palato.
Si scioglie, si effonde,
dilaga.
Infine, ogni senso si appaga.
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Quanfo farò una torta mi ripeterò queste tua deliziosa poesia:-)
ciao
lilli

il 13/03/2009 alle 13:07

ciao sei bravissima e soprattutto precisissima nell'elencare incantevolmente tutti gli ingredienti con disinvoltura e molta premura...

ho appena guarda caso uscito dal forno torta di cioccolato ripiena di una splendida crema di cioccolato con zucchero a velo per decorazione...uhm é proprio una vera tentazione"!"!!!

baci radiosa

il 13/03/2009 alle 16:03

Questa si, che è lussuria!

il 13/03/2009 alle 17:00

Abbiamo effettuato uno scambio di dolcezze!

il 13/03/2009 alle 17:02

CIAO CICALA É VERAMNTE BUONA LA TORTA ÉQUASI FINITA!!! PIACERE DI CONOSCERTI MA SEI SICILIANA DI ORIGINE O ACQUISITA!!!

il 14/03/2009 alle 08:06

Ciao, radiosa!
Il fatto che mi scambi per siciliana mi inorgoglisce!
Sono abruzzese, di Pescara.
Sono stata in vacanza in Sicilia e, crisi permettendo, ci tornerò quest'anno.
Mi sono innamorata di quella Terra! Mi è entrata nelle vene come una febbre buona.
Ho scritto una poesia per lei, quasi quasi te la mando.
Un saluto affettuoso.
Grazia (è il mio vero nome)

il 14/03/2009 alle 11:02

complimenti...e dev'essere anche molto buona...ciao...gianni

il 14/03/2009 alle 16:31

va bene lo stesso che pensi che l'abruzzo sia meno bello della Sicilia? non credo

aspetto sciuri scuri sciuri di tuttu l'anno... cioé la tua poesia.... saluti cari a pescara
radiosa

il 14/03/2009 alle 16:57

Grazie! Te ne mando un pezzo via mail così lo metti nel dico "frigido".

il 14/03/2009 alle 17:08

Con tutto il sentimento che ci metti sicuramente le tue son torte da favola.... La poesia però è daffero tanto buona che ho assaggiato tutte le fette...Ottime.
Fabio

il 04/08/2009 alle 18:00

Ogni tanto faccio leggere a mia moglie quelle poesie che mi copio, per rileggermele poi nel tempo. A questa si è entusiasmata perchè le piace cucinare e non le sembrava vero che si potesse fare una poesia su una cosa del genere.
Ciao Fabio

il 07/08/2009 alle 23:24