Questo bar e' come un convento
ve lo dico a cuore contento.
Li non si bada a spese
e si beve sangiovese.
Chi gioca a carte sogna santa Rita
di tulle vestita
e sui capelli ha una margherita.
Ci sta' pure San Pellegrino
che ha la stella sul tappino,
poi ci sta' pure il san bitter
che e' rosso nel bicchier;
L 'amarena santa Rosa
dentro il vaso bianco e blu' si riposa.
La grappa san dona'
li puoi assaggia'
e berne pure a volonta',
pero' poi i trigliceridi fa alza'.
Appena entrati
don Bairo
che e' il priore del convento
ti accoglie con un sorriso
e a te sembra di toccare il paradiso.
Poi alza il bicchiere
e con voi fa cin cin
assaggiate questo buon vin-