Gomitoli di pasta
immersi nella polpa,
con spruzzo di verde origano
e foglie di basilico.
Mangiare non è nutrirsi,
ma è un momento di pausa,
è godere della propria creazione,
è assaporare i gusti,
e ascoltare il piacere.
Masticare è un rito magico
dove il piatto è un pentolone
la forchetta un mestolo
la pasta un intruglio
e il gusto una pozione finale.
Calici traboccanti di onde scure
o chiare, a seconda dell'esigenza.
Onde chiare per il pesce,
onde scure per la selvaggina.
Bere calmi il buon vino
e gustarlo docemente
è come sognare ad occhi aperti
la donna sensuale mai avuta.
e che ama più di se stessa.
Sorseggiare è anche vizio
ma sempre goduria,
è nuotare nel mare calmo
e galleggiare sui propri pensieri
ondeggianti.
Mangiare è vivere.
Bere è sognare.
Il caffè è il paradiso.
Buon appetito.