Puglia bella:
tu dai il cuore!
tavoliere di splendore!

olio è l'oro:
antico amore!
rende gloria:
al contadino!
fan virtù:
taralli e vino!

la burrata:
d'Andria e Bari!
mozzarelle:
non han pari!
il buon latte:
con passione!
affiora la panna:
rurale fiore!
il Grano è vita!
la pasta è virtù!
corre il vento:
per la via!
s'allieta:
mandorle e poesia!
nutre i popoli:
la tua scia!

orecchiette artigianali!
oh meraviglia senza eguali!
pomodori!
pane e cacio!
corone d'alloro:
sul tuo fato!

pesce divino!
il mare è sublime!
ci accompagna nel cammino!
i sapori d'umiltà!
salendo sul monte di pietà!

l'Arcangelo Michele!
prode guerriero!
porta l'elmo tanto fiero!
con San Pio!
cristo Gesù:
animi l'armonia qua giù!