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Pubblicata il 15/10/2010
Bloccai il primo sorso
tra lingua e palato,
e il gusto vellutato
s’addensò, al punto
tale da cancellare
ogni sapore.
Pensai alla Puglia,
dove nascono
le uve del Primitivo,
alle mani che le hanno
raccolte, all’amore
dei vinicoltori,
alla pazienza per
l’invecchiamento,
e ai tanti particolari
che aumentano
il mio piacere.
Forse il fascino
del vino, sta tutto
nel nome che porta,
a quel Primitivo,
sopravvissuto in me,
nella notte dei giorni.
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effettivamente il nome "Primitivo" per un vino è pieno di fascino, molto evocativo...Sorseggiato e degustato come hai fatto tu questo vino diventa "storia".
Ha un fondo sensualissimo questa tua!
Se è vero che si ama come si mangia...a te Casanova ti fa un baffo!
un abbraccio
eos

il 15/10/2010 alle 10:12

Tra tanti vini, anche tra quelli più pregiati, preferisco il Primitivo per il suo sapore denso e ben strutturato. Forse è un pò troppo corposo, sconsigliabile da bere in inverno assieme alle carni, o con i formaggi. Anche la sua gradazione è elevata tra i 13 ed i 14,5, ma questo ne fa anche un vino da antiquiariato, conservabile più anni. Riguardo a Casanova, penso che sia una leggenda ed il paragone che hai fatto è generoso nei miei riguardi. Con amicizia e simpatia ti abbraccio. Fabio.

il 15/10/2010 alle 10:35

ottimo vino lo hai descritto benissino
ti consiglio di gustarlo anche con i fichi
:-) ciao

il 15/10/2010 alle 11:10

primitivo non scrivi, a me questo particolare sembra tutto, rich.

il 15/10/2010 alle 11:31

Seguirò il tuo consiglio. In fondo, sperimentare è l'unico modo per ampliare le conoscenze personali. Grazie e ciao. Fabio.

il 15/10/2010 alle 12:28

Grazie del complimento, Rich. Ma la formazione della persona, secondo me, vale di più di qualsiasi attitudine. Un bacio sincero per te. Fabio.

il 15/10/2010 alle 12:30

io sono astemia
però mi piace solo il vino di uva fragola
chissà perchè?
alzo oggi il calice alla tua salute Fabio.
Ciaoooooo Marygiò

il 16/10/2010 alle 13:01

Direi che sei una buongustaia. Il fragolino non è disprezzabile, anzi ... è per i palati più delicati. Un bacio fragoloso. Fabio.

il 16/10/2010 alle 13:13